ডেঙ্গু রোগীর খাবারের তালিকা

 ডেঙ্গু রোগীর খাবারের তালিকা - dengue rogir khabarer chart

ডেঙ্গু একটি দুর্বলকারী মশাবাহিত রোগ যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে। যদিও ডেঙ্গুর জন্য কোনও নির্দিষ্ট ওষুধ নেই, একটি সুষম খাদ্য রোগীর পুনরুদ্ধারে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা ডেঙ্গু রোগীর স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি অন্বেষণ করব যা তার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলি জানার আগে আসুন সংক্ষেপে জেনে নেওয়া যাক ডেঙ্গু কী। ডেঙ্গু এডিস মশার কারণে হয় এবং উচ্চ জ্বর, গুরুতর জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা, মাথাব্যথা এবং ফুসকুড়ির মতো লক্ষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গুরুতর ক্ষেত্রে, এটি ডেঙ্গু হেমোরেজিক জ্বর বা ডেঙ্গু শক সিনড্রোমের কারণ হতে পারে, যা প্রাণঘাতী হতে পারে।

ডেঙ্গু রোগীর ডায়েটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলির মধ্যে একটি হল হাইড্রেটেড থাকা। ডেঙ্গু জ্বরের সময় ডিহাইড্রেশন একটি সাধারণ সমস্যা এবং এটি প্রতিরোধের জন্য পর্যাপ্ত জল খাওয়া অপরিহার্য। ডেঙ্গু রোগীদের নিয়মিত জল পান করার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত।

১. সহজে হজমযোগ্য খাবার খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে।

২. ডেঙ্গু কারণে আমাদের শরীর থেকে প্লাজমা লিকেজ হচ্ছে যার কারণে নানা রকমের শারীরিক সমস্যা তৈরি হচ্ছে। যেমন -ডায়রিয়া হচ্ছে, রক্তচাপ কমে যাচ্ছে, এছাড়াও শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটস ইমব্যালান্স হচ্ছে। যার কারণে প্রচুর পরিমাণে তরল যেমন কমলার রস, নারকেল বা ডাবের পানি, আদা পানি এবং স্যালাইন পানি (ওআরএস) খেতে হবে। যেনো শরীর হাইড্রেটেড থাকে। এছাড়াও আদা পানি ডেঙ্গুতে আক্রান্ত রোগীদের এই রোগের প্রভাবগুলি দূর করতে প্রয়োজন। আদা পানি বমি বমিভাবের প্রভাবগুলি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে যা প্রায়শই ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হচ্ছে এখন। ডেঙ্গু রোগীর প্রায়শই ডিহাইড্রেশন হতে পারে এবং নারকেল বা ডাবের পানি আপনার শরীরের তরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণের অন্যতম সেরা উপায়। পানির প্রাকৃতিক উৎস প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট হওয়ায় নারকেল পানি একটি ডেঙ্গু রোগীর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিপূরক।

৩. ভিটামিন সি যুক্ত খাবার গ্রহণ ডেঙ্গু জ্বরের প্রাকৃতিক নিরাময় হিসাবে কাজ করে কারণ এটি দ্রুত নিরাময় এবং পুনরুদ্ধারের জন্য অ্যান্টিবডিগুলিকে উৎসাহ দেয়। যেমন: আমলা, পেঁপে এবং কমলার রস, যা প্লেটলেট বাড়াতে সাহায্য করে। ডালিমের রস বা কালো আঙ্গুরের রস, সবুজ শাকসব্জী (সিদ্ধ), কড লিভারের তেল, ফ্লেসসিড অয়েল, তাজা ফলমূল বৃদ্ধি করে।

৪. সুপ এই রোগের লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য স্যুপ একটি দুর্দান্ত উপায় কারণ এটি মশলায় কম এবং হজম এবং অন্ত্রের গতির জন্য ভাল। ডেঙ্গু রোগীদের বিশেষত তৈলাক্ত বা মশলাদার খাবার এড়ানো উচিত।

৫. শাকসবজি এবং ফলের রস, গাজর ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, যা ডেঙ্গুর রোগীর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কোলাজেন উত্পাদনকে ট্রিগার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। কমলা, আনারস, স্ট্রবেরি, পেয়ারা এবং কিউই জাতীয় ফল লিম্ফোসাইটের উত্পাদন বাড়ায় যা ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

৬. পেঁপে ডেঙ্গু রোগীদের মধ্যে দ্রুত প্লেটলেট উত্পাদন ট্রিগার করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল ডেঙ্গু ব্লুজকে পেটানোর জন্য কয়েক বার পেঁপে পাতা কুচি করে এবং এর রস প্রতিদিন দুবার পান করা উচিত।

অন্ত্র থেকে আয়রন শোষণের জন্য ভিটামিন সি–জাতীয় খাবার প্রয়োজন। এই ভিটামিন অ্যান্টিভাইরাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে বেশি পরিচিত। তাই কমলা, জাম্বুরা, আনারস, লেবু ও অন্যান্য টকজাতীয় ফল খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

যদি জ্বরের সঙ্গে পাতলা পায়খানা বা ডায়রিয়া ও বমি হয়ে থাকে তবে শাকসবজি, ডাল, দুধ ও দুধজাতীয় খাবার বাদ দিতে হবে। এ সময় জাউ ভাত, কাঁচা কলার ঝোল খুবই উপকারী। প্রোটিনের উৎস হিসেবে মাছ বা মুরগির পাতলা ঝোল দেওয়া যেতে পারে। তখন তরল খাবার হিসেবে মুরগির স্যুপ, রাইস স্যুপ, আপেল জুস বা আপেল পিউরি দেওয়া যেতে পারে। ডাবের পানি ও ওরাল স্যালাইন ইলেকট্রোলাইট ব্যালান্স ঠিক রাখতে সাহায্য করবে।

কোন ধরনের খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ

তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। ডেঙ্গুর অন্যতম প্রধান লক্ষণ হলো পেটের সমস্যা। নিশ্চিত করুন যে আপনি তৈলাক্ত এবং মশলাদার খাবার খাওয়া চালিয়ে যাবেন না কারণ এটি কেবল আপনার অবস্থার আরও খারাপ করবে। ডেঙ্গুতে আক্রান্ত ব্যক্তি স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনিযুক্ত এবং বায়ুযুক্ত পানীয় এড়ানো উচিত, কাঁচা শাকসবজি একেবারেই খাবেন না।

টিপস:

 

১. হালকা ডায়েটসহ প্রচুর পরিমাণে তরল খান।

২. পরামর্শ সম্পূর্ণ বিছানা বিশ্রাম।

৩. প্লেটলেট গণনা এবং হেমাটোক্রিট নিরীক্ষণের জন্য বারবার রক্ত পরীক্ষা করা প্রয়োজন।

৪. প্লাজমা লিকেজ প্রতিরোধ করার জন্য সময়মতো ব্যবস্থা বা বিকল্প রাস্তা বের করে রাখুন।

৫. জ্বর বা ব্যথার জন্য অ্যাসপিরিন বা কোনও এনএসএআইডি দেবেন না কারণ এস্পিরিন রক্ত পাতলা এবং এনএসএআইডি প্লাজমা লিকেজ বাড়িয়ে তোলে।

৬. চিকিত্সা কখনই বিলম্ব করবেন না বিশেষত যদি লাল দাগ, কোনও সাইট থেকে রক্তপাত, কালো মল, অতিরিক্ত ঘুম, শ্বাসকষ্ট, ত্বকের ফ্যাকাশে হওয়া এবং ঘন ঘন বমি বমিভাব দেখা দেয়।

 

কমলা

কমলা ও কমলার রস ডেঙ্গু জ্বরে ভালো কাজ করে। এতে আছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এই দুটি উপাদান ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে ভালো কাজ করে।

ডালিম

ডালিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল। যদি আপনি নিয়ম করে ডালিম খান, তাহলে বেড়ে যাবে প্লাটিলেটের সংখ্যা। এই উপকারি ফলটি খেলে ক্লান্তি ও অবসাদ অনুভূতিও দূর হবে।

ডাবের পানি

ডেঙ্গু হলে শরীরে তরল পদার্থের শূন্যতা সৃষ্টি হয়। ডাবে রয়েছে ইলেকট্রোলাইটসের ঘাটতি পূরণের সব উপাদান। তাই এ সময় বেশি করে ডাবের পানি পান করলে উপকার পাওয়া যাবে।

পেঁপে পাতার জুস

ডেঙ্গু হলে রোগীর শরীরে কমে যেতে পারে প্লাটিলেট। তাই এ সময় আপনার উপকার করতে পারে পেঁপে পাতা। পেঁপে পাতায় পাপাইন এবং কিমোপেইনের মতো এনজাইমসমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে। সেই সঙ্গে বৃদ্ধি করতে পারে প্লাটিলেটের পরিমাণও। সেজন্য আপনাকে প্রতিদিন নিয়ম করে ৩০ এমএল পেঁপে পাতার তৈরি জুস খেতে হবে।

হলুদ

ডেঙ্গু জ্বরে কাজে আসতে পারে হলুদও। এর জন্য আপনাকে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে এক চিমটি হলুদ মিশিয়ে পান করতে হবে। এটি আপনাকে অতিদ্রুত সুস্থ করে তুলবে।

মেথি

ডেঙ্গু হলে কাজে আসবে মেথি। এটি অতিরিক্ত জ্বর কমিয়ে আনতে কাজ করে। তবে মেথি গ্রহণ করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

ব্রুকলি

ব্রুকলি ভিটামিন কে এর উৎস। অন্যদিকে ভিটামিন কে রক্তের প্লাটিলেট বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং খনিজ সমৃদ্ধ। যদি কোনো ব্যক্তি ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হন; তাহলে অবশ্যই তাকে বেশি করে ব্রুকলি খেতে দিতে হবে।

পালংশাক

পালংশাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি এসিড পাওয়া যায়। এটি আবার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এই শাকটি বেশি করে গ্রহণ করলে অতিদ্রুত প্লাটিলেট বৃদ্ধি পায়।

ডেঙ্গু রোগীর খাবারের চার্ট

ডেঙ্গু রোগীর খাবারের চাট

dengue rogir khabarer chart